哈尔滨哪里最正宗砂锅（哈尔滨有一家砂锅店）

【李氏熏酱】老街砂锅屋位于道外区南浔街307号。

老街砂锅居的前身是一家熏酱店。 1937年由李兴北在道外外三道街创办，经过几十年的发展和传承，又增添了新的砂锅菜品。

目前的新店位于著名的中华巴洛克街。店面很大，装修简单，宽敞干净，有两层。

店里的菜品以砂锅煎饼和熏酱制品为主，还有锅包肉、酱大骨棒、红烧茄子等传统菜肴。

他们家的砂锅菜种类很多，有豆腐丸子、肉豆腐、酸菜羊肉、酸菜丸子、狮子头锅等等

熏酱产品包括松子牛肚、粉肠、牛肉、风干肠、猪蹄等。

1.豆腐丸子锅：豆腐很嫩，丸子是里脊肉做的，咸香有嚼劲，汤汁浓浓香香。

2、酸菜羊肉锅：酸菜的味道很正宗，味道酸酸的很开胃，羊肉肥而不腻，汤鲜美。

3、油饼：砂锅的标配，量很多，火候刚刚好，很有嚼劲。

4.粉丝香肠：香肠是店里自制的，质地软嫩，肉香葱香浓郁。

5、猪蹄：肉质软糯，非常入味，还有淡淡的烟熏味。

6、锅包肉：一大盘，面糊不薄不厚，外脆内软，酸甜适中。

7、酱油大骨棒：肉不多，肉质软烂，咸香香浓，酱香浓郁。

李氏寻江老街砂锅居已有80多年的历史。这几年也开了几家分店，吸引了很多新食客前来用餐，品尝老砂锅的味道。

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