怎样剥大蒜比较容易？如何剥大蒜

大蒜是烹饪中不可缺少的重要食材，但剥大蒜却有点困难。当然可以直接用手剥，但是有点麻烦，而且很容易烫伤手。大蒜削皮器使用起来不太方便。今天360常识网推荐一种最简单的剥蒜方法。您不妨尝试一下。

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怎样剥大蒜比较容易？如何剥大蒜
大蒜是餐桌上最常见的食物之一，可以生吃，也可以调味。大蒜的诸多特殊功效使其成为十大营养食品之一。
然而，剥大蒜在生活中是有点困难的。直接用手剥就可以，但是有点麻烦，而且很容易烫伤手。大蒜削皮器使用起来不太方便。今天给大家推荐一种最简单的剥大蒜的方法。您不妨尝试一下。
剥大蒜皮的方法如下：
1、将整颗蒜头敲开，用刀削去根部的硬节，放入碗中，倒入水。浸泡5分钟后，用手轻轻拧去蒜皮。非常方便。这种方法特别适合菜肴中需要大量大蒜的时候使用，否则剥大蒜可不是一个小工程。

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将大蒜泡在水里然后去皮
2.用菜刀将蒜皮敲碎后比较容易去除：将蒜瓣折断放在案板上。用菜刀轻轻拍打几下。再次剥皮会容易得多。

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用菜刀剥蒜皮
3、另外，戴上橡胶手套，把大蒜拿在手里，用力地揉搓，也是一种偷懒的剥蒜方法。
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